Yalancı Suböreği

0

Malzemeler:

-250 gram peyaz peynir
-3 tane yufka
-3 tane yumurta
-200 gram margarin
-Yarım demet maydonoz

Yapılışı:

Öncelikle yufkaları 8′e bölelim. Daha sonra margarin ve yumurtaları çırpalım. Peyniri maydonoz ile karıştırıp bir iç hazırlayalım. Üçgen yufkaları harcımız ile güzelce yağlayalım. Üzerine hazırladığımız harcımızı koyalım. Sigara böreği şeklinde saralım. Onu da rulo şeklinde (gülböreği gibi) yuvarlayalım. Daha sonra böreklerin üzerini yarım parmak geçecek şekilde suya koyalım ve 20 dakika bekletelim. Son olarak süzdürüp 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.

Afiyet Olsun…

Leave A Reply