Turşu Suyunun Hazırlanması

0

Malzemeler

Su, Tuz (kaya tuzu ise yıkanır ve temizlenir).Turşu çeşitlerine göre farklı Turşu Suları hazırlanır.

Bunların başlıcaları

% 5′lik : Her 1 litre suda 50 gr Tuz eritilir. Pratik ölçü; 3 yemek kaşığı tuz 1 litrede eritilir.

 

% 6′lık : Her 1 litre suda 60 gr Tuz eritilir. Pratik ölçü; 3 yemek kaşığı + 3 çay kaşığı tuz 1 litrede eritilir.

 

% 10′luk : Her 1 litre suda 100 gr Tuz eritilir. Pratik ölçü; 6 yemek kaşığı tuz 1 litrede eritilir.

 

% 12′lik : Her 1 litre suda 120 gr Tuz eritilir. Pratik ölçü; 6 yemek kaşığı + 6 çay kaşığı tuz 1 litrede eritilir.

Leave A Reply