Tel Kadayıflı Börek

0

Malzemeler

  •  250 gr Tel Kadayıf
  • 350 gr Taze Kaşar
  • 2 su bardağı Süt
  • 2 adet Yumurta
  • 5-6 parça ceviz büyüklüğünde margarin

Yapılışı

Tel kadayıfın yarısını bir borcam fırın tepsisine altını yağlayarak yayın.

Üzerine ince dilimler halinde kesilmiş kaşar peynirini dizin. Kalan tel kadayıf ile peynirin üstünü kapatın.

2 bardak süt ile yumurtaları çırpın ve hazırlanan böreğin üzerine dökün.

Bir gece buzdolabında bekletin.

Fırına sürmeden önce üzerine 5-6 parça ceviz büyüklüğünde margarin parçaları koyup fırında üstü kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun…

Leave A Reply