Tekir Balığı Tavası

0

Malzemeler:

  • 1 kg tekir balığı
  • 1 su bardağısıvı yağ
  • 1 avuç un
  • Tuz
  • Limon
  • Maydonoz

Yapılışı:

Öncelikle balığı iyice yıkayıp temizleyiniz. Suyunu süzünüz. Daha sonra balığı güzelce tuzlayıp biberleyiniz. Kısa bir süre bekledikten sonra balığın her tarafına una güzelce bulanız. Bir tava alıp yağı tavaya boşaltıp yağ kızdıktan sonra balığı tavaya koyup  kızartınız. Daha sonra  yağını kaybetmemesi için kağıt yayılmış bir tepsiye alıp limon ve maydonozla servis ederek afiyetle yiyebilirsiniz.

Leave A Reply