Melek Kek

0

Malzemeler:

-1 Su Bardağı Toz Şeker
-3/4 Oranında Kek Unu
-Bir Tutam Tuz
-Yarım Limon Suyu
-1 Paket Vanilya
-4 Yumurta Akı

Sosu:
-150 Gr Beyaz Çikolata
-1,5 Çay Bardağı Krema

Yapılışı:

Unumuzu, Vanilyamızı, tuzumuzu ve şekerimizin yarısını bir kapta iyice karıştırıyoruz. Yumurta aklarını , Limon Suyu ve bir kaşık su ile çırpın. Şekerimizin geriye kalnını yavaş yavaş ekleyerek karıştırma işlemimize devam ediyoruz ve katılaşmasını bekliyoruz.Unumuzu karışımımıza eleyerek ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. İyice karıştıktan sonra elde ettiğimiz hamuru yağsız bir tepsiye yerleştiriyoruz ve 180 derecede 40 dakika pişiriyoruz.Piştiğinde fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.Sosumuz için sakladığımız kremamızı ısıtıp eritiyoruz ve çikolatamızı ufak parçalara bölüp kremamıza ekliyoruz eriyinceye kadar karıştırıyoruz.Kekimizin üzerine ilave edip servis ediyoruz.

Leave A Reply