Marmelatlı Çörek

0

Malzemeler:

-350 Gram Un
-25 Gram Maya
-50 Gram Şeker
-Yarım Su Bardağı Süt
-50 Gram Margarin
-Limon Kabuğu Rendesi(1)
-2 Çorba Kaşığı  Limon Suyu
-1 Yumurta
-Tuz
-50 Gram Marmelat

Yapılışı:

Mayayı ılık suda erittikten sonra, bir tutam tuz ve şeker katıyoruz ve üzerini örtüp 10 dakika dinlendiriyoruz. Sonra unu, şekeri, tuzu ve eritildikten sonra tekrar soğutulmuş margarinimizi ve yumurtamızı bir kaba koyduktan sonra, mayayı ortasına koyup hamur elde edinceye dek yoğuruyoruz.

Hamurumuzu elde ettikten sonra, üzerini örterek sıcak bir yerde yarım saat bekletiyoruz. Sonra hamuru rulo haline getirip sekiz kalın parça elde edin ve her parçanın ortasına bir çay kaşığı marmelat ilave edip top haline getirin.

Son olarak hamurlarımızı yağlanmış bir tepsiye dizdikten sonra sıcak bir yerde 15 dakika daha beklettikten sonra, sıcak bir fırında yarım saat pişirip servis ediyoruz.

Leave A Reply