Havuçlu Çorba

0

Malzemeler:

– 2 Adet havuç
– 1 Adet patates
– 1 Adet kuru soğan
– 2 Diş sarımsak
– 6 Su bardağı su
– 1 Çay bardağı sıvıyağ
– Yarım çay bardağı süt
– Tuz
-Karabiber

Yapılışı:

Sebzeleri büyük parçalar halinde doğrayarak bir tencereye alın üzerine su ekleyip pişene kadar kaynamaya bırakın. Pişen sebzeleri mutfak robotu yardımı ile küçük parçalara gelinceye kadar parçalayın ve tuz ekleyin.

Süt ilave ederek kısık ateşte 5 dakika pişirirken, bir tavada yağı kızdırın ve üzerine ekleyin. 5 dakika karıştırarak kaynatın ve daha sonra karabiber ilavesi yaparak sıcak şekilde servis edin.

Afiyet Olsun

Leave A Reply