Etli Kapuska

0

Malzemeler

2 kg. lahana

500 gr. yağlı koyun eti

3 adet soğan

2 çorba kaşığı margarin

3 bardak su

Bir miktar tuz

1 adet kırmızı biber (çok küçük)

Arzu edilirse bir çorba kaşığı salça

Yapılışı

Bir tencere için margarin, doğranmış eti kıyılmış soğan konur. 10 dakika karıştırarak pişirilir. İri doğranmış lahana ilave edilir. Lahananın rengi soluncaya kadar pişirilir. 3 bardak su,tuz, biber, salça ilave edilir. 2 veya 3 saat az suyu kalıncaya kadar pişirilir.

Afiyet olsun…

Leave A Reply