Çikolatalı Krem Karamel

0

Malzemeler:

-2 Su bardağı süt
-1 Su bardağı krema
-4 Yumurtanın sarısı
-4 Yemek kaşığı toz şeker
-150 gram Bitter çikolata

Karamel için:

-1 Su bardağı toz şeker
-1 Su bardağı su

Yapılışı:

Su ve şekeri bir tavada karıştırın ve orta ateşte koyulaşana kadar kaynatın. Kaynayan karameli kaplara paylaştırın. Süt ile kremayı farklı bir tencerede karıştırarak kaynatın. 150 gram çikolatayı küçük parçalara bölerek bu karışıma ekleyin. Çikolata parçaları eriyinceye kadar karıştırmaya devam edin. Yumurta sarıları ve ekeri mikserde çırpın ve çikolatalı karışımı üzerine ekleyin. İyice karıştıktan sonra bu karışımı kaplara paylaştırın. Kapları derin bir tepsiye dizin ve tepsiyi yarısına kadar sıcak su ile doldurun. 170 derecede 50 dakika pişirin. Krem karamelleri fırından aldıktan sonra oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin. Oda sıcaklığına gelen krem karamelleri buz dolabında 1 gece bekletin ve kaplardan ters biçimde çıkartarak servis edin.

Leave A Reply