Kategoriler: Ege Yöresel Yemekleri

0

Malzemeler – Yarım kilo kıyma – 1 Büyük dilim ekmek içi – 1 adet yumurya – 1 Çorba kaşığı un -1 Çorba kaşığı salça -2 adet havuç -2 adet patates Yapılışı Bir kaba kıyma, ufalanmış ekmek içi, yumurta, tuz, biber, kimyon konularak yoğrulur. Orta büyüklükte yapılan yassı köfteler, tepside erimiş…More

Devamını Oku
0

Malzemeler: 4-5 tane defne yaprağı; 1 demet dereotu 1 demet maydanoz 1 demet nane 2 adet karanfil 500 g kuru soğan 1 tane limon 4-5 diş sarımsak 150 g sıvı yağ 200 g yeşil soğan 6 adet uskumru Karabiber Tuz Yapılışı: Öncelikle Uskumruların içlerini yıkadıktan sonra tuzlayalım. Daha sonra soğanlarımızı…More

Devamını Oku
0

Malzemeler: 3 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı toz şeker 3 çorba kaşığı sıvıyağ Üzeri İçin: 1 su bardağı sıvıyağ 1 yumurta İç Harcı: 500 gr peynir İç harcını dilediğiniz şekilde yapabilirsiniz. Patates ve ya peynir. Tamamen sizin damak tadınıza kalmış. Yapılışı:…More

Devamını Oku
0

Malzemeler: 2 su bardağı yeşil mercimek 2 su bardağı pilavlık bulgur 1 tane kuru soğan 1 çay bardağı ayçiçek yağı 1 çorba kaşığı salça 1 çorba kaşığı tere yağı 5 tane kurutulmuş biber Tuz Su Yapılışı: Mercimekleri önceden ıslatalım. Soğanları halka şeklinde doğrayalım ve ayçiçek yağında kavuralım. Üzerine salça ve…More

Devamını Oku