Kategoriler: Çorbalar

0

Malzemeler –          1 Litre et suyu –          1 Kahve fincanı un –          1/2 Su bardağı süt –          1/2 Tatlı kaşığı tuz Yapılışı Et suyu bir tencerede kaynatılırken, süt ve un bir kapta karıştırılır. Daha sonra un-süt karışımı et suyunun kaynatıldığı tencereye yavaş yavaş ilave edilir. Ardından tuz eklenerek orta ateşte…More

Devamını Oku
0

Malzemeler: 1 su bardağı ölçekli yeşil Mercimek 1 su bardağı ölçekli Erişte 1 su bardağı ölçekli Et Suyu Tuz Su Terbiye etmek için: 1 Kase yoğurt 1 adet yumurta sarısı 2 çorba kaşığı un Yarım limon Tuz Su Üstü için: Tereyağı Nane Pul Biber Yapılışı: Büyükçe bir tencere bir bardak…More

Devamını Oku
0

Malzemeler 1 Kuzu Gerdan eti 1 yumurta 3 bardak su 2 yemek kaşığı dolusu un 1 çay bardağı üzüm sirkesi 5-6 diş sarımsak, Tuz Tereyağ Yapılışı Öncelikle kuzu gerdanı kemikleriyle birlikte bir tencerede 3 su bardağı su koyarak pişirin. Pişme işlemi bittikten sonra gerdanı kemiklerinden ayırıp etlerini ufak ufak doğrayın.…More

Devamını Oku
0

Malzemeler 400 gr pirinç 500 gr yoğurt 4 bardak su 200 gr koyun yağı veya reçel,bal Yapılışı Yoğurdu su yardımıyla ayranlaştırın. Bir tencerede 5 dk kaynatıp üzerine pirinci ilave edin. Pişinceye kadar kısık ateşte kaynatın. Diğer yandan yağı kızarıncaya kadar kaynatın. Tabaklara koyun ve üzerine fazla dağılmayacak biçimde reçel, bal veya…More

Devamını Oku
0

Malzemeler 1,5 su bardağı aşurelik buğday 1 kg yoğurt 2 yemek kaşığı un 250 gr. kıyma 1 yemek kaşığı pul biber 2 yemek kaşığı nane Yapılışı Bir tencereye yoğurdu, üzerine un ve suyu ekleyip un ve yoğurt tanecikleri kaybolana kadar iyice karıştırın.Buğdayı ayıklayıp yıkayın ve üzerini biraz geçecek şekilde su…More

Devamını Oku
0

Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış mısır 4 adet tavuk baget 1 çay bardağı buğday 1 kase süzme yoğur 1 yumurta sarısı Tavuk suyu Tereyağı Tuz Nane Toz biber Yapılışı Tavuk bagetleri bir kapta güzelce haşlayın etlerini kemiklerinden ayırıyoruz. Buğdayı ayrı bir kapta haşlayıp, haşladıktan sonra geniş bir tencereye alıyoruz. Haşlanmış…More

Devamını Oku
0

Malzemeler: – 2 Adet havuç – 1 Adet patates – 1 Adet kuru soğan – 2 Diş sarımsak – 6 Su bardağı su – 1 Çay bardağı sıvıyağ – Yarım çay bardağı süt – Tuz -Karabiber Yapılışı: Sebzeleri büyük parçalar halinde doğrayarak bir tencereye alın üzerine su ekleyip pişene kadar…More

Devamını Oku
0

Malzemeler: 1 çay bardağı bulgur 3 çorba kaşığı tereyağı 1 adet kuru soğan 2 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı salça 5 su bardağı su Tuz Karabiber Yapılışı: Öncelikle soğanları çok ince kıyalım ve derin bir tencerede tereyağını ve salçayı da ekleyip kavuralım. Daha sonra 5 su bardağı suyu ilave…More

Devamını Oku
0

Malzemeler: Kızılcık Sarımsak Tuz Su Yapılışı: Bir kaba kızılcık tarhanasını koyup üzerine biraz su ekleyerek tarhanayı yumuşatın. Daha sonra bir tencereye sıcak su alın. Üzerine tarhanayı ekleyin. Damak tadınıza göre sarımsak ve tuz ilave edin. Sıcak bir şekilde servis yapın. Afiyet Olsun.More

Devamını Oku
0

Malzemeler: – 1 Adet orta boy soğan – 1/2 Çay bardağı sıvıyağ – 250 gr Brokoli – 1 Adet orta boy haşlanmış havuç – 1 Adet yumurta sarısı – 1 Çorba kaşığı un – 1 Adet tavuk bulyon – Tuz – Su Yapılışı: İnce doğranmış soğanı sararana dek sıvıyağda kızartın.…More

Devamını Oku
0

Malzemeler: 2 enginar 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı süt Su Dereotu Tuz Sıvıyağ Yapılışı Sarımsak, soğan ve enginarları güzelce doğruyoruz. Sıvıyağda kavurup, üzerine sıcak su ekleyerek pişiriyoruz. Piştikten sonra enginar ve soğanları blender dan geçiriyoruz. Ayrı bir tencerede…More

Devamını Oku
0

Malzemeler: Yarım kilogram aşurelik buğday Sıvı yağ 1 tane soğan 200 gr haşlanmış barbun fasulyesi 100 gr kuşbaşı et 1 kaşık salça Tuz Yapılışı: Öncelikle buğdayı haşlayalım. Daha sonra tencereye sıvı yağ ilave edelim. Soğanı rendeleyelim ve soğanı kavuralım. Soğanlar pembeleşince çok ince doğradığımız kuşbaşı etleri de soğanla beraber kavuralım.…More

Devamını Oku