Kategoriler: Börekler

0

Milföy hamuru hazırlanır. Arasına maydonoz ve peynir koyulur. Nemse kalıbı ile kesilerek hafif ıslatılmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sürülerek yüksek sıcaklıktaki fırında 45 dakika pişirilir.

More
Devamını Oku
0

Tereyağı, un ve yoğurdumuzu karıştırıyoruz. Hamur haline gelene kadar yoğurduktan sonra soğuk bir yere koyun. Zerdalileri ikiye bölüyoruz ve çekirdeklerinden arındırıyoruz.

More
Devamını Oku
0

500 Gram unu hamur tahtasına eleyin ve ortasını açıp içine bira mayasını yerleştirin. Ilık süt ve su ile ezdikten sonra üzerini un ile kapayarak mayalanmaya bırakın. Unun üzeri çatlayınca yağı, 3 yumurtayı ve tuzu koyup ılık su ile kulak memesi kıvamında bir hamur yapın.

More
Devamını Oku
0

Hamur: Patatesleri 1 yemek kaşığı tuz ilave ettiğiniz suda haşlayıp kabuklarını soyun ve sıcakken rendeleyin. Üzerine eritilmiş margarin, yoğurt, yumurta akı, tuz ve sade kek karışımını ilave edip iyice yoğurun.

More
Devamını Oku
0

Malzemeler: Hamuru İçin; -500 Gram Un -40 Gram Maya -40 Gram Şeker -1/4 litre Ilık Süt -25 Gram Tereyağı -2 Yumurta Sarısı -1 Çay Kaşığı Tuz -2 Çorba Kaşığı Rom Kızatmak İçin; -Ayçiçeği Yağı İçini Doldurmak İçin; -Marmelat -Pudra Şekeri Yapılışı Unu bir tepsiye koyarak ortasını çukurlaştırıyoruz. İçine mayayı,…More

Devamını Oku
0

Malzemeler: -2 tane yufka -1 çorba kaşığı sıvıyağ -1 yumurta -2 patates -2 soğan -Tuz -Karabiber Yapılışı: Öncelikle patatesleri haşlayalımve haşlandıktan sonra küçük küçük doğrayalım. Daha sonra soğanları rendeleyelim ve yağda kavuralım. Kavurduktan sonra ateşten alaım ve patatesleri ekleyelim. Tuzunu ve karabiberini de ekledikten sonra iyice karıştıralım. Diğer taraftanda yağı,…More

Devamını Oku
0

Malzemeler  3 adet Yufka 125 gr Tereyağ ya da Margarin 1 adet Tavuk Göğsü 1 kase Tavuk Suyu 1 su bardağı dövülmüş Ceviz 1 adet Yumurta Sarısı Kimyon, Tuz, Karabiber Yapılışı Tavuk göğsünü tuz ve su ile haşlayıp suyunu ayırın. Etlerini iyice didikleyip ceviz, kimyon ve karabiberle karıştırın. Diğer tarafta…More

Devamını Oku
0

Malzemeler  250 gr Tel Kadayıf 350 gr Taze Kaşar 2 su bardağı Süt 2 adet Yumurta 5-6 parça ceviz büyüklüğünde margarin Yapılışı Tel kadayıfın yarısını bir borcam fırın tepsisine altını yağlayarak yayın. Üzerine ince dilimler halinde kesilmiş kaşar peynirini dizin. Kalan tel kadayıf ile peynirin üstünü kapatın. 2 bardak süt…More

Devamını Oku
0

Malzemeler 2 adet Yufka 125 gr Tereyağ ya da Margarin ½ paket Kesme Makarna 2 adet Yumurta 1 su bardağı Süt 1 kase Beyaz Peynir 1 küçük bağ Maydanoz Tuz, Karabiber Yapılışı Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. İki yumurta, süt ve yağı karıştırıp bir harç yapın ve makarnaya ekleyin. Yağlanmış…More

Devamını Oku
0

Malzemeler: -250 gram peyaz peynir -3 tane yufka -3 tane yumurta -200 gram margarin -Yarım demet maydonoz Yapılışı: Öncelikle yufkaları 8′e bölelim. Daha sonra margarin ve yumurtaları çırpalım. Peyniri maydonoz ile karıştırıp bir iç hazırlayalım. Üçgen yufkaları harcımız ile güzelce yağlayalım. Üzerine hazırladığımız harcımızı koyalım. Sigara böreği şeklinde saralım. Onu…More

Devamını Oku
0

Malzemeler: -3 Su bardağı un -1 Tatlı kaşığı tuz -Aldığı kadar su -Ayçiçeği yağı İçi için: -750 gram Pırasa -1 Çorba kaşığı biber salçası -100 gram Kavurma -Tuz -Karabiber Üzeri için: -1 Adet yumurta sarısı Yapılışı: Bir kaba un, tuz ve su koyarak hamuru hazırlayın. Hamur dinlenirken pırasaları ince ince…More

Devamını Oku
0

Malzemeler: -1 su bardağı zeytinyağı -250 gram eritilmiş margarin -1 su bardağı yoğurt -1 çay kaşığı kabartma tozu -2 su bardağı un İç Malzemeleri: -1 yumurta -200 gram beyaz peynir -1 çorba kaşığı maydonoz Yapılışı: Unu çukur bir kaba koyalım. Ortasına bir çukur açalım ve margarini, zeytinyağını, yoğurdu ve kabartma…More

Devamını Oku